Les Viticulteurs

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Château des Estanilles

Château des Estanilles

Vin rouge

Appellation : Languedoc Faugères

Julien Seydoux

Cuvée présentée :
L'Impertinent Rouge
Description :

Le château des Estanilles est un des Fleurons de l'appellation Faugères et du Languedoc-Roussillon. Par respect de l'écosystème, du terroir et des vins nous avons jamais utilisé d'engrais chimique et de désherbant, aujourd'hui nous sommes certifié en agriculture biologique par conviction, il ne restait plus qu'à l'officialiser, ce qui a été fait en 2010. Vendanges manuelles en cagettes, tri sélectif, petit rendement, vinification traditionnelle avec une philosophie de limiter au maximum les intrants et surtout de réduire l'utilisation du sulfite à son minimum. Les terrains en coteaux sur un terroir unique de schiste assurent une qualité, une concentration, une  minéralité, une fraicheur et une finesse des tannins qui sont les caractéristiques de notre terroir et surtout la signature des vins du Château des Estanilles. Les nouvelles cuvées L'Impertinent sont le reflet authentique de notre terroir.

Adresse :
Hameau de Lentheric
Code postal :
34480
Ville :
Cabrerolles
Téléphone :
04 67 90 29 25
Email :
Site Web :